Dacă există un loc în care tradiția, copilăria și sărbătorile se întâlnesc, acela este în bucătăria românească, la desert. Pentru poporul roman, dulcele nu e doar un final de masă — e o poveste spusă prin miros de cozonac, arome de vanilie și amintiri din vacanțele la bunici.
Hai să descoperim împreună cele mai iubite deserturi românești și cum poți să le aduci în casa ta, oriunde ai fi.
1. Salam de biscuiți
Un desert iconic al copilăriei, preparat adesea fără coacere, perfect pentru cei grăbiți. Gustul bogat de cacao și textura crocantă dată de rahatul colorat îl transformă într-un favorit al tuturor vârstelor. Ideal pentru picnicuri sau vizite neanunțate.
Ingrediente:
- biscuiți populari
- cacao
- lapte praf
- unt
- zahăr
- esență de rom
- rahat
Sfat: Adaugă esență de rom și rahatul DELUMANI pentru un gust autentic.
2. Ciocolată de casă
Desertul care se topește în gură și aduce înapoi amintirile cu mama în bucătărie. Este densă, cremoasă și ideală pentru a fi tăiată cuburi și oferită cu drag la musafiri. Un dulce simplu, dar intens, cu gust bogat de cacao și lapte.
Ingrediente:
- lapte praf
- zahăr
- cacao
- apă
- unt
- esență de rom
Sfat: Adaugă migdale tocate și esență de rom DELUMANI pentru un plus de textură și aromă.
3. Cremșnit
Delicat și elegant, cremșnitul combină foile crocante cu o cremă ușoară de vanilie. Este desertul perfect pentru ocazii speciale, fiind adorat pentru textura sa aerată și aroma fină. O prăjitură care cucerește la fiecare porție.
Ingrediente:
- foi de cremșnit
- ouă
- lapte
- zahăr
- amidon
- vanilie
Sfat: Găsești foi și cremă de cremșnit gata de folosit pe DELUMANI pentru preparare rapidă.
4. Albă ca Zăpada
O prăjitură delicată cu foi fragede și cremă aromată de lămâie. Gustul său răcoritor o face ideală după o masă copioasă, iar textura sa moale devine mai bună cu fiecare zi ce trece. Se topește pur și simplu în gură!
Ingrediente:
- făină
- zahăr
- ouă
- unt
- praf de copt
- lămâie
- lapte
- zahăr pudră
Sfat: Lasă prăjitura la rece 24 de ore pentru un gust desăvârșit.
5. Găluște cu prune
Desert rustic și reconfortant, unde prunele dulci sunt învelite în aluat moale din cartofi și tăvălite în pesmet rumenit cu zahăr. Gustul autentic de casă și aroma discretă de scorțișoară o fac un desert greu de uitat.
Ingrediente:
- cartofi
- făină
- ouă
- prune
- zahăr
- pesmet
- unt
- scorțișoară
Sfat: Folosește prune din compot sau uscate de la DELUMANI pentru un gust tradițional.
6. Cornulețe cu rahat
Frăgezimea aluatului și dulceața rahatlui se completează perfect în aceste cornulețe aromate. Sunt deliciul meselor de sărbătoare, adorate de toată familia. Se păstrează bine câteva zile și devin chiar mai bune cu timpul.
Ingrediente:
- făină
- untură sau unt
- zahăr
- ou
- iaurt
- praf de copt
- rahat
Sfat: Rahatul moale de la DELUMANI este ideal pentru această rețetă.
7. Clătite cu dulceață sau cremă
Un desert versatil, simplu și adorat de toate generațiile. Pot fi servite calde sau reci, cu umpluturi variate – dulceață, ciocolată sau brânză dulce. Clătitele rămân o alegere rapidă pentru un moment dulce.
Ingrediente:
- făină
- ouă
- lapte
- apă minerală
- sare
- ulei
- dulceață sau cremă
Sfat: Încearcă crema de ciocolată sau vanilie DELUMANI pentru umpluturi savuroase.
8. Plăcintă cu mere
Cu arome îmbietoare de scorțișoară și mere coapte, plăcinta cu mere e sinonimă cu confortul și toamna românească. Fiecare felie e o invitație la relaxare și nostalgie.
Ingrediente:
- făină
- zahăr
- ulei
- apă
- mere
- scorțișoară
- pesmet
Sfat: Merele rase din compot DELUMANI sunt perfecte pentru o preparare rapidă.
9. Gogoși pufoase
Desert pufos și delicios, nelipsit în weekenduri. Gogoșile sunt prăjite până devin aurii și apoi umplute sau pudrate cu zahăr. Au o aromă specială și sunt perfecte alături de o cană de lapte.
Ingrediente:
- făină
- lapte
- ouă
- drojdie
- zahăr
- coajă de lămâie
- ulei pentru prăjit
Sfat: Pentru un gust aparte, adaugă coajă de lămâie DELUMANI în aluat.
10. Tăvălită
Prăjitură simplă, cu blat pufos tăvălit prin glazură de ciocolată și fulgi de cocos. Gustul ei intens de cacao și textura plăcută o fac preferată la petreceri de copii sau aniversări.
Ingrediente:
- făină
- ouă
- zahăr
- lapte
- cacao
- unt
- fulgi de cocos
Sfat: Poți înlocui glazura clasică cu crema de ciocolată DELUMANI pentru un rezultat mai cremos.
11. Lapte de pasăre
Un desert rafinat cu origini franțuzești, dar iubit de toti romanii. Albușuri bătute plutesc pe un pat de cremă de vanilie – o combinație elegantă și savuroasă.
Ingrediente:
- lapte
- ouă
- zahăr
- vanilie
- sare
Sfat: Vanilia naturală DELUMANI adaugă un gust autentic acestui desert fin.
12. Papanași
Vedetele deserturilor tradiționale românești! Papanașii prăjiți sunt crocanți la exterior și moi la interior, serviți cu smântână și dulceață de afine sau vișine. O explozie de gust și texturi într-un singur preparat.
Ingrediente:
- brânză de vaci
- ouă
- făină
- bicarbonat
- zahăr
- smântână
- dulceață
Sfat: Folosește dulceața DELUMANI pentru un gust tradițional și autentic.
Vrei să retrăiești gustul copilăriei fără să stai ore întregi în bucătărie?
Magazinul românesc DELUMANI îți oferă deserturi tradiționale și ingrediente autentice, gata să-ți aducă amintirile înapoi:
-
Dulciuri gata preparate: salam de biscuiți, cornulețe cu rahat, ciocolată ROM, turtă dulce, cremșnit, albă ca zăpada, papanași, clătite, plăcintă cu mere, brioșe, jeleuri, praline.
-
Snacks-uri tradiționale: pufuleți, Viva Chips, sărățele cu cașcaval, covrigi, covrigei, mucenici.
Comandă online de pe www.delumani.de — rapid, sigur, cu livrare oriunde în Europa. Așa îți poți potoli dorul de gusturile copilăriei oricând dorești.